Effeuillez et lavez votre salade dans une eau additionnée d'eau de javel (2/3 gouttes pour un grand évier).
Elle se conservera plusieurs jours sans souci et cela vaut pour tous les légumes épluchés !
(aimablement adressé par philippe charrassier)
Faites la tourner 2 à 3 fois pour enlever le maximum d'eau.
Posez la salade sur des feuilles de sopalin pendant quelques minutes.
Une fois bien égouttée, enveloppez la salade avec du sopalin.
Mettez le tout dans un grand sac de congélation (ou ziplock).
En sachet, dans un torchon ou dans un bocal :
Découvrez toutes nos astuces pour prolonger la conservation de votre salade verte.
L'effeuiller et la mettre au frigo.
Mais pas n'importe comment hein !
D'abord, tout de suite après l'avoir achetée, on va séparer les feuilles avant de les laver une à une.
Ensuite, on va soigneusement (très soigneusement) les.
L’astuce est de la conserver au réfrigérateur avec des feuilles de sopalin pour absorber l’humidité :
Essorez la salade nettoyée avec une essoreuse.
Faites la tourner 2 à 3 fois pour enlever le maximum d’eau.
Dans tous les cas, n’oubliez pas de la sortir de son emballage.
Si vous ne la préparez pas le jour même, gardez en tête qu’ une salade verte ne se conserve pas plus de trois petits jours.
Pour que la magie opère, faites tremper votre salade fraîche dans un grand volume d’eau et de vinaigre blanc (ou de cidre).
Vous pourrez la conserver près de 10 jours ainsi !
Notre salade peut se conserver ainsi une bonne semaine.
Le citron est un excellent moyen de conserver et de rafraîchir votre salade verte.
Comme pour le vinaigre blanc, il suffit de tremper les feuilles de laitue dans un bol d’eau froide mélangée au jus d’un demi citron.
Mettez le tout en 1h, et votre salade sera comme neuve !
Rafraîchir et conserver une salade verte n'est pas aussi facile qu'on le croit.
On pense souvent qu'il suffit de placer la salade fraîchement achetée directement au réfrigérateur.
Bien conserver le mesclun.
Le mesclun peut être conservé au réfrigérateur 2 à 3 jours, une fois lavé, il sera bon de l'envelopper dans du papier absorbant afin de limiter l'humidité pour en.
Couvrez d’un peu de film alimentaire et placez le tout au réfrigérateur.
Mettez la salade dans un torchon :
Après l’avoir lavée et essorée, mettez les feuilles dans un torchon propre.
Comment conserver une salade.
Marie a écrit le 26 septembre 2013.
Je fais de même, je la lave, je l’essore au maximum et la conserve bien emballée dans un torchon (de préférence au papier absorbant) dans le bac à légumes ou le bas du réfrigérateur.
La salade se conserve ainsi plusieurs jours.
Dans l’ensemble, ça me va.
Voici une autre astuce très simple pour conserver votre salade le plus longtemps possible :
Sauf qu’avant de fermer le sac, on souffle juste de l’air dedans comme un ballon.
Conservez la salade verte avec un chiffon pour éviter un.
La salade verte se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant environ 6 jours.
Pour la conserver plus longtemps, découvrez la marche à suivre :
L’astuce est de la conserver au réfrigérateur avec des feuilles de sopalin pour absorber l’humidité :
Essorez la salade nettoyée avec une essoreuse.
Faites la tourner 2 à 3 fois pour enlever le maximum d’eau.
Lavez bien votre salade avec cette technique.
Enlevez toute l'eau de la salade avec une essoreuse.
Mettez la salade sèche dans la passoire.
Recouvrez la passoire avec le bonnet de douche.
Mettez la passoire avec la salade dedans au frigo.
Conservation de la salade fraiche :
Ne mettez jamais au réfrigérateur la salade sans l’avoir bien lavée.
Ne pas la laver, la fera flétrir plus vite.
Comment laver la salade.
Dès que vous rentrez des courses, coupez le trognon, retirez les feuilles abimées, et débarrassez la salade de la terre et des.
