Cuisson Des Asperges Blanches à L'eau Bouillante

Comment cuire les grosses asperges blanches ?

La cuisson des asperges dans l'eau est très simple.

Afin qu'elles ne s'abîment pas pendant la cuisson, pensez à ficeler les asperges par bottes de 4 ou 5.

Les asperges ne se consomment qu’après cuisson.

Les blancs doivent être nettoyés (facultatif pour les autres).

Temps de cuisson des asperges à l'eau :

5 à 10 minutes, temps de cuisson des asperges à la vapeur :

20 minutes, temps de cuisson des asperges au four :

Comment cuire les grosses asperges blanches ?

Lacuisinedannie. 20minutes. fr date de publication:

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1,2 kg d’asperges blanches (ici) sauce vinaigrette :

1 cuillerée à soupe de.

Entreposez vos asperges tête vers le haut dans vos bocaux.

Il est important de les laisser dans cette eau bouillante salée pendant environ 8 minutes à partir du moment où l'eau commence à frémir à nouveau.

Après ce temps de cuisson, les asperges.

À l’eau c’est la cuisson classique :

Vous pourrez ensuite cuire vos asperges surgelées à l'eau bouillante durant 8 minutes.

Pour une cuisson à la poêle, comptez 3 à 5 minutes.

Et enfin, si vous optez pour.

Cuisson des asperges blanches à l’eau dans une cocotte minute faites bouillir de l’eau salée dans une cocotte minute, déposez les asperges blanches, puis refermez, comptez 5.

Les asperges blanches sont plus grosses et plus charnues.

Vous devrez les faire cuire 15 à 20 minutes dans l'eau bouillante.

Pensez à adapter le temps de cuisson en fonction.

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Comment faire cuire les asperges dans l’eau?

Casser les tiges d’asperges jusqu’à 2 ou 3 cm de la base.