Frotter avec une des gousses d'ail un plat à gratin.
Éplucher et couper en rondelles de 0. 5 cm les pommes de terre et les courgettes.
Un étage de pommes de terre, saupoudrer de parmesan, un étage de courgettes, saupoudrer de parmesan puis à nouveau un étage de pommes de terre.
10cl de crème allégée.
40g de gruyère râpé.
Préchauffer le four à 200° émincer finement la courgette et les pommes de terre au robot ou à l'aide d'une mandoline(ça fait un bon volume!) dans un petit plat à gratin alterner les couches d'oignons,courgettes et pommes de terre en salant et poivrant entre.
40min pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Epluchez et coupez les courgettes en rondelles.
Pelez et coupez les oignons en lamelles;
Faites cuire les légumes dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Préchauffez le four à 210°c.
Égouttez bien les légumes en fin de cuisson.
1 préchauffez le four à th. 6 (180°c).
2 beurrez un plat à gratin allant au four.
Afin de gagner du temps et d’obtenir des rondelles harmonieuses, vous pouvez utiliser une mandoline.
3 dans un saladier, versez de l’eau, jusqu’à la moitié.
Gratin léger de pommes de terre et courgettes auxdelicesdemanue quelques mots sur cette recette ce gratin nous a régalé, il est parfumé par la pulpe de tomates et le parmesan et cela tout en restant un plat léger en calories.
Disposez une première couche fine de pommes de terre dans le plat, disposez ensuite une couche de courgette.
Continuez ainsi jusqu'à épuisement des légumes en terminant par les pommes de terre.
Peler les pommes et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée environ 5 min.
Les passer sous l'eau froide, réserver.
Dans une casserole, faire chauffer environ 1l d'eau avec le bouillon de légumes.
Couper la courgette (avec la peau si elle est bio) en tranches fines (env 2 mm).
Préchauffer le four à 180°c.
2 dans un plat à gratin, interposez les courgettes, la tomate et la pomme de terre.
Poivez, salez et muscadez.
Sur la dernière couche de courgettes, arrosez en couvrant partout avec la crème fraîche et ajoutez le gruyère râpé en abondance.
Mettez le plat à four chaud pendant 30 mn environ.
Il est prêt à servir lorsqu'il est bien gratiné.
Courgettes, pommes de terre et tomates gratinées tout d’abord, rincez vos courgettes sous l’eau courante.
Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes, ensuite déposez dans un plat à gratin, des rondelles de pommes de terre, de courgettes.
Pour la béchamel, faites bouillir dans une casserole, le lait avec la maïzena en remuant, puis salez et poivrez.
Gratin léger aux courgettes et pommes de terre une recette de gratin léger facile pour les repas au quotidien!
Pour 6 personnes, le temps de préparation est de 15 mn et le temps de cuisson est de 25 mn.
Ingrédients huile d’olive 2 courgettes 2 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 2 oeufs 4 cuillères à soupe de lait 20 cl de crème fraiche (18%)
Voici la recette du gratin léger de pommes de terre / courgettes et jambon un savoureux gratin léger à base de bons légumes de saison, facile à réaliser, parfait à servir en accompagnement d’un plat de viande.
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de pommes de terre 3 courgettes 120 g de jambon de poulet 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes.
Ensuite dans un plat à gratin, déposez des rondelles de pommes de terre, de courgettes.
Dans une casserole faites bouillir le lait avec la maïzena en remuant , puis salez et poivrez.
Versez la béchamel dans le plat puis parsemez de gruyère râpé.
Sel poivre ajouter à mon carnet acheter les ingrédients préparation 1 préchauffer votre four et faire roussir les oignons.
2 couper les courgettes en lamelles et les déposer dans un plat à gratin.
Ajouter les oignons roussis.
3 couper vos pommes de terre crues en lamelles et les superposer sur les courgettes.
Préparation de la recette :
Gratin de courgette et pommes de terre à la béchamel faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine en pluie en remuant.
Versez le lait progressivement et continuez de fouetter jusqu’à ce que la béchamel épaississe.
Préchauffez le four à 210°c.
Beurrez un plat à gratin.
