Découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Recette « so british » originale !
2kg d’orange de bigaradier, 4 litres d’eau, 5 kg de sucre (pour 2 bassine en cuivre de 2,650 kg + 2,5 kg sucre) un grand merci à m&mme westrelin, rencontrés en caisse à.
Ingrédients pour environ 6 à 7 pots de marmelade:.
1,6 kg sucre 1 litre d'eau environ;
Marmelade, marmelade d'oranges, orange.
Enlevez les points d’attaches de la queue des fruits.
Coupez en quartier les oranges amères pour une moitié de la quantité et mettez les dans le fait tout.
L’autre moitié des oranges amères doivent être épluchées pour limiter l’amertume mais chacun dose le niveau d’amertume selon son envie.
6 numéros du magazine marmiton (19,90 €) + un sac à tarte offert.
La marmelade d’oranges (amères) est une confiture à base de jus et de la peau d’oranges amères ou oranges de séville bouillis avec du sucre et de l’eau.
Le génome du bigaradier est composé à 50 % de mandarinier et à 50 % de.
La saison des oranges amères (bigarades) est très courte.
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Marmelade d'oranges amères de.
S’il existe toutes sortes de recettes pour la confiture d’oranges amères, chez nous, il n’y en a qu’une :
Celle de huguette gardanne, grande dame de 90 ans et des poussières, qui est un peu la garante de certaines recettes locales.
Elle a fourni mon père en confiture pendant des décennies avant d’arrêter les folies en cuisine.
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