Restaurant dans le marais poitevin :
Un superbe hôtel avec spa où le chef privilégie les produits frais, de.
Au tout dernier moment, le persil plat.
A quelques kilomètres d’arçais.
Depuis 2020, l'auberge offre des plats uniquement à la carte, issus d'une cuisine typique de la région du marais poitevin.
Foie gras de canard maison, matelote d'anguilles à la coulonnaise.
Cuisines française, européenne régimes spéciaux végétariens bienvenus voir tous les détails repas, fonctionnalités, infos pratiques emplacement et coordonnées 8 rue garnauderie, 85420.
Enraciné dans un sol généreux, le marais poitevin ne se mange pas que des yeux… en témoignent les nombreuses spécialités locales :
Mojettes (haricots blancs cultivés en maraîchage), lumas.
Loutres, rainettes ou anguilles, angélique et frênes têtards, chaque balade donne l’occasion d’admirer des quantités d’espèces différentes, souvent rares, parfois menacées.
Restaurant embarcadère avec terrasse au bord de l'eau, la pigouille vous accueille tout le long de l’année.
Une cuisine familiale et traditionnelle vous sera proposée.
Niché en bord de sèvre, le restaurant gastronomique la roussille, endroit unique et authentique vous propose des mets savoureux !
Il y a aussi un restaurant rustique au bord d'un canal où l'on mange des cuisses de grenouilles et des anguilles, à un prix tout à fait correct.
C'est rustique et plaisant.
Grande salle aux pierres apparentes, feu dans la cheminee de campagne, table de ferme au milieu de celles des convives.
Patron jovial arborant avec fierte grosse moustache et.
Dans votre restaurant la pigouille, retrouvez à la carte ou en menu la viande maraîchine préparée avec soin par votre chef pigouille.
Lire la suite la carte traditionnelle profitez de notre carte.
Marais poitevin, 1h30 de paris et 30 min plages accueil > planifiez votre séjour > restaurants et saveurs locales > les saveurs.
A la rencontre des anguilles voilà un poisson emblématique du marais poitevin.
Sa migration extraordinaire l’entraîne vers les caraïbes pour se reproduire.
De nombreuses techniques de.
