En stockant vos bananes prêt de pommes par exemple, vous obtiendrez des bananes mûres en quelques jours, car les pommes dégagent de l’éthylène, un gaz qui fait mûrir d’autres fruits.
Même si vos bananes sont trop mures et que personne ne veut plus les manger chez vous, vous pouvez encore les utiliser.
Avant même de savoir dans quelle recettes, gâteaux ou autres plats vous pourriez les consommer, pensez à les congeler.
Des pancakes pour bien commencer la journée un petit déjeuner complet, sain et délicieux.
Le banana bread, à personnaliser selon ses envies, est idéal pour utiliser des bananes trop mûres et sera parfait pour un brunch, par exemple.
En crumble ou en mug cake, les bananes révéleront.
Ici, vous aurez à cuisiner des beignets aux bananes et aux céréales de riz.
Il ne vous reste plus qu’à déguster ces petites bouchées de bonheur.
Beignets aux bananes 2.
3 recettes santé à petits prix et faciles à réaliser.
Pain orange et framboise.
Découvrez ce pain aux couleurs éclatantes et aux saveurs explosives!
La banane y ajoute une texture moelleuse qui saura vous plaire.
Muffins aux bananes exotiques.
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Mixer 2/3 coups pour garder quelques morceaux.
Étape 2 écraser les bananes, les disposer dans des ramequins individuels et verser la préparation dessus.
Étape 3 mettre au four 200 °c (thermostat 7) pendant 15 min.
Étape 4 servir tiède.
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Voici également une façon délicieuse d’utiliser des bananes trop mûres :
Je les coupes en rondelles et je les mets au congélateur.
Et puis quand j’en ai envie, je sors quelques morceaux et je mixe dans mon petit robot pour former de la nice cream, cette crème glacée à la texture onctueuse, sans sucre ni produit laitier !
1 banane trop mûre 1 cuillère à soupe de levure 1 pincée de sucre 3 oeufs 30 g de beurre fondu dans un blender, mélange rapidement les oeufs, la banane, la farine, 2 pincées de sel, la levure,.
2 bananes mûres, pelées 1 tasse de mélange à crêpes (125 g) ½ cuillère à café de cannelle ¾ tasse de lait (175 ml) huile de friture sucre en poudre, pour servir préparation :
Dans un saladier, utilisez une fourchette pour écraser les bananes.
