Sur chaque cuir d’affutage vous remarquerez qu’il y a deux côtés.
Un côté qui va être très doux et qui va permettre de préparer la lame avant chaque rasage.
Une dizaine d’allers et retours permettront de chauffer légèrement la lame et ainsi rendre le rasage plus agréable et efficace.
Cela permettra également de garder un bon fil de rasoir.
Avant de vous raser, prenez le cuir et, du côté de la pâte abrasive, faites glisser le rasoir plusieurs fois d'avant en arrière avec une inclinaison d'environ 30 degrés de part et d'autre de la lame.
Répétez ensuite le même travail de l'autre côté du cuir pour polir et nettoyer la lame.
Le côté diamanté aiguisera facilement la lame et le côté en céramique affinera encore le tranchant.
Sachez que le fallkniven dc4 donne de meilleurs résultats en ajoutant quelques gouttes d’eau pendant l’utilisation.
Affûtage des lames et des outils.
Les couteaux sont le plus souvent affûtés à la volée (à main levée).
Il faut disposer la lame légèrement en biais pour avoir un tranchant constant.
L’affûtage se fait dans le sens du tranchant de la lame, en basculant la lame de droite à gauche et en appuyant avec les deux mains.
Pour coller le cuir sur la planche en bois nous vous conseillons de choisir de la colle néoprène.
Les avis sont différents sur le côté du cuir à privilégier pour l'affûtage (côté croûte ou pleine fleur), nous vous laisserons faire votre propre avis à.
Bien que les techniques pour repasser une lame de rasoir sur un cuir à rasoir diffèrent (à propos de quel côté de l'élingue que l'on doit utiliser en premier), celle qui vous est présentée ici est une technique classique.
Vous pourrez décider de procéder autrement lorsque vous aurez maîtrisé cette première technique et lorsque vous serez plus expérimenté et plus éduqué.
Le deuxième côté de la lame de coupe est traité de la même manière.
À l'étape suivante, l'affûtage se produit à l'aide d'une barre de granulométrie moyenne.
Enfin, en utilisant la pierre la plus lisse, toutes les bavures sont supprimées et tous les fragments irréguliers sont corrigés.
Un accessoire indispensable pour entretenir votre rasoir coupe choux.
Le cuir affutage est l’outil de rasage qui va vous permettre d’aiguiser l’acier des rasoirs coupe choux.
Ainsi votre rasoir droit couteau restera coupant et il aura une plus longue durée de vie.
Il se divise sous deux formes.
Pour terminer l’aiguisage, on peut utiliser un cuir pour l’affilage (on peut utiliser le revers d’une ceinture bien tendu).
On fait une dizaine de passes de chaque côté.
Le geste à accomplir est l’inverse de celui décrit avec une pierre.
Une feuille abrasive grain 800 sera nécessaire pour pouvoir affûter l'outil.
La ceinture en cuir est indispensable pour un bon affûtage.
Idéal pour les débutants, il est simple et facile d'utilisation.
Vous accrochez un côté, ce qui libérera une de vos mains pour plus de facilité.
Nous vous expliquons à quoi servent les deux côtés de la ceinture de cuir.
Comment s'en servir pour un bon affûtage ?
La méthode consiste à affûter la partie non plate de la lame, une dent à la fois.
On place le plat de la lame sur le bord de la table (pas forcément), puis on affûte patiemment nos dents en commençant par le manche et en allant jusqu’à la pointe du couteau.
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C'est un petit outil qui est muni d'une lame semblable à celle d'un rasoir.
Il suffit de le poser sur votre cuir et de réaliser le mouvement équivalent à un économe pour légumes.
Attention, quand même, à ne pas trop affiner le cuir sinon il sera fragilisé.
Vous pouvez aussi l'utiliser pour passer deux cuirs dans une perle passante.
