La stérilisation proprement dite commence lorsque la cocotte est sous pression, et que la vapeur s’échappe de manière régulière.
Réduisez alors l’intensité du feu au minimum, et attendez le temps adéquat à la stérilisation de chaque aliment.
Y ajouter en 2 fois les feuilles de blettes, cuisson 5/10 minutes, égoutter les dans une passoire, mettre dans des bocaux, tasser un peu les feuilles de blettes, ajouter 1 pincée de sel fin ensuite couvrir d'eau, fermer les bocaux avec les couvercles, mettre dans une grande cocotte minute, un torchon au fond de la cocotte minutes, mettre les.
Sterilisation a la cocotte minute.
Mettez un torchon au fond de votre récipient pour empêcher tout contact direct entre le verre et le métal, placez les bocaux à l’intérieur en prenant soin de bien les caler pour qu’ils ne s’entrechoquent pas et ne se retournent pas pendant le traitement thermique.
Mode d'emploi de la stérilisation à la cocotte minute:
Nappez le fond de la cocotte d'un torchon.
Couvrez d'eau au tiers de la hauteur des pots.
Comment steriliser de la.
La stérilisation, le principe.
Tout d'abord, commencez par enrouler vos bocaux dans des torchons propres, afin d'éviter qu'ils ne s'entrechoquent et ne se cassent au moment de l'ébullition.
Conserves blettes à stériliser.
Top des recettes en vidéo.
Conserves blettes à stériliser.
Message par invité » 12 sept.
2008 [13:07] j'ai juste un bocal de blette a steriliser donc je voulais le faire au sensor mais je sais pas combien de temps le laisser merci.
Conseils et entraide pour le collage de serviettes en.
Préparation de la recette blette en conserve étape par étape :
Rincez vos blettes sous l'eau afin de supprimer toutes les impuretés puis faites une incision en bas de la tige avec un couteau afin de retirer les filaments.
Détaillez ensuite la tige en morceaux grossiers puis plongez le tout dans de l'eau bouillante.
Dans tous les cas, il est nécessaire de stériliser les caoutchoucs ou les rondelles qui serviront de joint en les plongeant dans l’eau bouillante pendant 5 minutes puis de les sécher sur un linge propre.
Comment stériliser les pots ?
Rangez vos bocaux dans une grande cocotte.
